面条检测-食品检测机构-中科检测

面条检测介绍

面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的食品，既可以作为主食，也可以作为快餐。它通常由谷物或豆类的面粉加水磨成面团，然后经过压、擀、拉、捏等手段制成条状或小片状，Zui后通过煮、炒、烩、炸等方式烹饪而成。面条的种类繁多，因制作方法和调味方式的不同，形成了各具特色的地方风味。

中科检测开展面条检测服务，具备CMA、CNAS资质认证。

面条检测范围

生鲜面条，干面条，玉米面条，蔬菜面条，方便面，挂面，杂粮面条，蝴蝶面、空心面、富硒面条、鸡蛋面等

面条检测项目

感官检测：外观包装，整齐度，折断率，味道，色泽，杂质；
理化检测：水分，灰分，酸度，盐分，白度，湿度，粗细度，筋度，含砂量，熟化度；
微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌，酵母菌，沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌；
营养成分检测：热量，碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，维生素，氨基酸，营养元素检测；
卫生检测：硼砂，甲醛，残留物，农药残留，重金属，二氧化硫，食品添加剂，黄qu霉毒素。